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- Sep 22 Wed 2010 21:18
吃在桃花源
- May 13 Thu 2010 15:04
苗栗的三大小吃──水晶餃、粄條、肉圓
苗栗的三大小吃──水晶餃、粄條、肉圓,聽起來雖平淡無奇,但其實內藏著苗栗人在食材運用上的巧思,才能讓這三樣小吃的地位屹立不搖,傳統的好口味也可以一直堅持到現在,數十年如一日的不變。
苗栗的水晶餃發展雖然已不可考,但是最負盛名的就是阿蘭姐水晶餃,而阿蘭姐水晶餃的店面就在灌溉溝渠上方,遠遠望去像是蓋在水上,因此當地人又稱這家店叫「水上人家」,如果想品嚐最道地的水晶餃,來這準沒錯!